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粽香思故乡

发布日期:2013-06-06 来源:企业文化网
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 粽香思故乡。时光飞逝,又是一年粽飘香。不知不觉令我忆起儿时的故乡,忆起儿时难忘的端午节。

小时候,我的家住在长江中下游皖江北的一个小镇上。每逢端午佳节,母亲即使再忙,也要抽出时间为一家老少包粽子。

年幼的我,在母亲让我打下手的空隙,目睹了包粽子的过程。只见母亲拿起两张粽叶,对立着重叠,卷起漏斗状,舀一勺粽米,放两小片肉,再舀一勺糯米,用汤勺压实,三两下就包成一个四角形状,再麻利地用粽绳绑好,粽子就包好了。我在一旁看得眼花缭乱,嚷着要试一试,母亲就手把手地教我,我有模有样地学着、做着,总觉手中的活儿是那么别扭。最后,在母亲的帮助下,才勉强包好了一个小粽子。但看到自己的劳动成果,心里甭提多高兴。

粽子全包好后,母亲把粽子放入大锅中,加满水,浇火煮粽子。约摸半个钟头,粽子的香味弥漫开来,我馋极了,绕着锅台直转悠。母亲笑着说,还早着呢!几番揭盖,粽香沁入心脾,迫不及待找到我的“杰作”,顿时傻了,糯米从四个角溢出来,一旁的哥哥见了笑弯了腰,可我满不在乎,满心欢喜地品尝起来。那粘稠的糯米,和着肉的醇香,溢满舌头……

小时候,看龙舟赛也是一大美事。端午节那天,父母放下手中的活儿,拉着我们兄弟几个赶集似地步行七八里路,到长江畔的一处渡口观看划龙舟比赛。场景真是壮观。岸边,站满了来自远乡近村的男女老少,翘首以待。再看江面,一条条龙舟并排着,龙头朝东,龙尾向西,好不威风八面!只见船头一个敲锣,一个打鼓,中间坐着划桨的勇士,个个精神抖擞,蓄势待发。随着比赛哨声响起,彩旗飘扬,锣鼓震天,划桨勇士们根据有规律的锣鼓声,奋力划桨,数十艘龙舟如蛟龙般争先恐后、奋勇向前,江面、岸边顷刻间欢腾了,人们尽情享受着端午节带来的激情和快乐。

时光飞逝,又是一年粽飘香。

粽香思故乡。而今,身处异地他乡,我又不禁想起母亲亲手包的香甜的粽子,想起划龙舟那壮观震撼的一幕,想起儿时的故乡,更思念起远在故乡的老母亲……
 

文章录入:韩波      责任编辑:左新国
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